Домашние мясные «шишки» с овсяными хлопьями

Котлеты в овсяной панировке

Домашние котлеты могут быть оригинальными, если добавить в фарш отварной картофель и овсяные хлопья.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 218 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 19.06 г
Углеводы: 18.76 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Домашние мясные "шишки" с  овсяными хлопьями
    Отваренный картофель натираем на крупной терке.
  • Домашние мясные "шишки" с  овсяными хлопьями
    Мясо измельчаем в мясорубке вместе с репчатым луком. Добавляем в фарш специи, соль, красный молотый перец, выдавливаем чеснок, яйцо, овсяные хлопья, картофель.
  • Домашние мясные "шишки" с  овсяными хлопьями
    Все перемешиваем до однородной массы.
  • Домашние мясные "шишки" с  овсяными хлопьями
    Формируем продолговатые котлеты, напоминающие по форме шишки, и выкладываем их на доску.
  • Домашние мясные "шишки" с  овсяными хлопьями
    Панируем котлеты в овсяных хлопьях и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
  • Котлеты в овсяной панировке
    Подаем готовые «шишечки» со сметаной.

Секрет этого блюда в том, что овсяные хлопья не впитывают масло, поэтому котлеты получаются хрустящими и нежирными. 

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: