Торт «Единорожка»: многослойный бисквит с цветными коржами

Бисквит "единорожка"

Домашний бисквит можно сделать очень необычным, если добавить в тесто для коржей пищевой краситель. А мастика — отличное украшение, из которого можно сделать любимого мультипликационного героя, к примеру.

Ингредиенты
Порции: +18
На порцию
Калории: 398 ккал
Белки: 6.95 г
Жиры: 21.90 г
Углеводы: 65.19 г
Шаги
1 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Отделяем белки от желтков.
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Добавляем в белки щепотку соли и взбиваем миксером. Постепенно добавляем сахар и взбиваем до полного растворения.
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Добавляем желтки и взбиваем. Затем добавляем просеянную муку и взбиваем, чтобы не было комочков.
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Подготовленное тесто делим на порции (на столько сколько есть пищевых красителей). В каждую миску добавляем пищевой краситель и перемешиваем.
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Каждый корж выпекаем по отдельности.
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Готовим крем: взбиваем охлажденные сливки с сахаром до загустения. Затем добавляем сыр маскарпоне и также взбиваем до получения однородной массы.
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Собираем торт: нижний корж пропитываем ликером, затем мажем на него вишневый джем и крем.
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Поочередно выкладываем все коржи и смазываем их кремом (пропитываем ликером по желанию). Последний также, как и первый смазываем в начале джемом, а затем кремом.
  • Торт "Единорожка": многослойный бисквит с цветными коржами
    Украшаем торт мастикой.

Мастику можно купить в магазине и сформировать из нее самое необычное украшение для торта. 

Приятного аппетита! 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: